Archives par étiquette : causse

Livernon. Dolmen de la Pierre Martine

Dolmen de la Pierre Martine à Livernon dans le LotLe plus grand dolmen lotois

Avec ses 22 tonnes et ses 7 mètres de long, le Dolmen de la Pierre Martine est le plus important du Quercy, au vu de ses dimensions.

Par le passé, je me suis rendu plusieurs fois sur le site ; souvent par un temps médiocre. Cette fois-ci j’ai profité d’une belle journée pour lui tirer un portrait.

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Lot. Grottes et gouffres

Le gouffre de Padirac dans le LotLe Lot, c’est 10% du tourisme souterrain français.

Les causses calcaires lotois qui se sont formés au fond des océans il y a fort longtemps, ont subi une érosion continue de ses roches par infiltration des eaux de pluies. Au fil des millénaires, l’eau a creusé des galeries et salles souterraines d’où s’écoulent rivières et lacs souterrains. Ces eaux souterraines, rejoignent les vallées où elles revoient le jour sous la forme de résurgence.

Dans cet article, j’ai établi une liste non-exhaustive de ces galeries souterraines lotoises plus communément appelées « Grottes ».

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Lot. Le Bleu des Causses utilise du lait lotois.

AST-Bleu-des-Causses-video-capture-1Un onctueux fromage persillé.

Dans un de mes articles précédents consacré au succulent pain lotois Le Croustilot, j’avais inséré pour enrichir ce dernier une des vidéos de l’ATST (les Amis de la Table et du Sport Toulousain).

Une autre vidéo a été publiée dernièrement par l’ATST sur le Bleu des Causses, dans laquelle on apprend que les vaches lotoises participent au succès de ce fromage aveyronnais en fournissant un lait de qualité pour son élaboration.

Friand de ce fromage également, j’ai voulu en savoir plus sur la filière qui s’approvisionne sur tout de même 183 communes lotoises !

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